GOZNEY Dome (Gen 2) – Premium Outdoor-Ofen für kompromissloses Kochen mit Feuer

Der Dome (Gen 2) von Gozney eröffnet eine neue Dimension des Kochens mit offenem Feuer. Über 40 % größer als der ursprüngliche Dome, bietet er genügend Platz, um zwei Pizzen gleichzeitig zu backen – und ist weit mehr als ein Pizzaofen. Entwickelt für komplette Menüs und große Runden, verbindet er absolute Kontrolle über Hitze, Brennstoff und Feuer mit Leistung auf Restaurantniveau.

Ob Holz für rauchige Intensität, Gas für saubere, präzise Hitze oder Holzkohle für erdige Aromen: Der Dome (Gen 2) passt sich deinem Kochstil an und liefert konstant perfekte Ergebnisse – vom ambitionierten Hobbykoch bis zur Profi-Anwendung.

Volle Kontrolle. Maximale Leistung.

Im Herzen des Dome (Gen 2) arbeitet modernste Technik: Eine intuitive digitale Benutzeroberfläche zeigt Luft- und Steintemperatur in Echtzeit an. Zwei integrierte Fleischsonden überwachen zwei Gerichte parallel – unabhängig und punktgenau.
Optional sorgt das Wood-Fire Control Kit dafür, Holz so präzise zu steuern wie Gas. Das Ergebnis: kompromisslose Kontrolle bei maximaler Vielseitigkeit.

Der Dome (Gen 2) wird komplett montiert geliefert und ist sofort einsatzbereit – auspacken, anschließen, loskochen.

✅ Hauptmerkmale & Highlights

Über 40 % größer als der ursprüngliche Dome

Platz für 2 Pizzen gleichzeitig

Multi-Fuel-System – Kochen mit Holz, Gas oder Holzkohle

Digitale Anzeige für Luft- & Steintemperatur in Echtzeit

2 Fleischsonden – paralleles, präzises Garen

Restaurantqualität – entwickelt & genutzt von Spitzenköchen

Wood-Fire Control Kit (optional) – Holzsteuerung mit Gas-Präzision

Vollständig montiert geliefert – sofort startklar

🛠️ Lieferumfang – Was ist in der Box?

Dome (Gen 2) Ofen

Digitales Thermometer inkl. Display & Batterien

AAA-Batterie für den Zünder (eingebaut)

Wiederaufladbarer Akku (eingebaut)

2 Fleischsonden

Brennerschutz

Abluftgitter

Steinjustierwerkzeug

Gasschlauch & Regler

Torx-Werkzeug

Abgasrohr

Schornsteinkragen

Schornstein (oben)

Schornsteinkappe

Schnellstart-Anleitung

🔥 Technische Daten

Innenmaße:

Breite: 604 mm

Tiefe: 498 mm

Höhe: 531 mm

Außenmaße:

Breite: 826 mm

Tiefe: 652 mm

Höhe: 986 mm

Ofenöffnung:

Breite: 419 mm

Höhe: 133 mm

Gewicht: 62 kg

Verpackungsmaß: 935 × 761 × 603 mm

Gewicht inkl. Verpackung: 68,4 kg

🧼 Pflege & Wartung

Außenreinigung:
Nicht-ätzendes, bleichmittelfreies Reinigungsspray verwenden. Mit warmer Seifenlauge und weichem Schwamm reinigen, anschließend trockenwischen.

Innenreinigung:
Ofen auf über 350 °C aufheizen – Rückstände verbrennen selbstständig nach ca. 3 Stunden.
Nach dem Abkühlen Ruß vorsichtig mit weicher Bürste entfernen. Lose Rückstände können mit einem Staubsauger (Kunststoffaufsatz) abgesaugt werden.

👉 Fazit:
Der Dome (Gen 2) ist einer der vielseitigsten Outdoor-Öfen am Markt – kompromisslose Leistung, maximale Kontrolle und echtes Feuerkochen auf Profi-Niveau.