Blanc de Noir Moschomavro – Der Apérowein schlechthin. Asiatische Gerichte passen ausgezeichnet zum Blanc de Noir.

Beschreibung

Blanc de Noir Moschomavro
2019 Estate Dio Fili

weiss
Moschomavro 100%, enthält Sulfit

trocken
12.5 %

3-5 Jahre
bei ca. 11° C

Gastronomie: Der Apérowein schlechthin. Asiatische Gerichte passen ausgezeichnet zum Blanc de Noir.

Geschmacksnoten: Ein beerenfruchtiger, duftig-leichter und süffiger Wein. Frisch und fein am Gaumen. Aromatisch und weich mit einem dezenten verführerischem süssem Finish.

Geschichte/Infos: Das Weingut liegt in der Gemeinde Siatista (Präfektur Kozani) im Westen der griechischen Region Makedonien. Es wurde im Jahre 2006 von Yiannis Boutaris (Gründer des Weinguts Kir Yianni) und dem Ehepaar Yiannis Polizos und Georgia Goutziamani geründet. Yiannis Boutaris wurde im Herbst 2010 zum Bürgermeister von Thessaloniki gewählt, deshalb führen nun Yiannis und Georgia den Betrieb alleine. Der Name „Dio Fili“ bedeutet im Griechischen „Die zwei Freunde“. Die erste Abfüllung erfolgte im Jahre 2007. Auf den in 950 Meter Seehöhe liegenden Weinbergen werden u.a. auch Pinot Noir kultiviert.