Das Stalgast Kochmesser Premium ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Küchen und den anspruchsvollen Haushalt. Mit seiner hochwertigen Edelstahlklinge aus X50CrMoV15 Stahl bietet es ausgezeichnete Schärfe und Langlebigkeit für vielseitige Schneidaufgaben. Der ergonomisch geformte Griff aus Polypropylen liegt sicher und rutschhemmend in der Hand, während der fugenlose Übergang höchste Hygieneansprüche erfüllt. Die HACCP-Farbcodierung in Blau ermöglicht eine klare Zuordnung und trägt zur Einhaltung von Hygienestandards bei. Ein integrierter Fingerschutz sorgt für sicheres Arbeiten und reduziert das Verletzungsrisiko. Dieses Kochmesser ist ideal für das präzise Zerteilen von Fleisch, Fisch und Gemüse und überzeugt durch seine robuste Verarbeitung und durchdachte Funktionalität.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material Klinge: Hochwertiger Edelstahl (X50CrMoV15)
• Material Griff: Polypropylen
• Farbe Griff: Blau
• Klingenlänge: 26 cm
• Ausführung: HACCP-farbcodiert
• Griff-Eigenschaften: Ergonomisch, rutschhemmende Oberfläche, fugenlos für optimale Hygiene
• Sicherheitsmerkmal: Integrierter Fingerschutz

Vorteile: 

• HACCP-konform: Die blaue Farbcodierung ermöglicht eine einfache Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP, indem das Messer spezifischen Lebensmittelgruppen zugeordnet werden kann.
• Hochwertige Klinge: Gefertigt aus X50CrMoV15 Edelstahl, bietet die Klinge hervorragende Schärfe, Korrosionsbeständigkeit und eine lange Lebensdauer für präzise Schnitte.
• Ergonomischer und hygienischer Griff: Der Polypropylen-Griff ist rutschhemmend, liegt komfortabel in der Hand und ist fugenlos mit der Klinge verbunden, was eine einfache Reinigung und höchste Hygiene gewährleistet.
• Sicheres Arbeiten: Ein integrierter Fingerschutz bietet zusätzliche Sicherheit und minimiert das Verletzungsrisiko während des Schneidens.
• Vielseitig einsetzbar: Mit einer Klingenlänge von 26 cm eignet sich das Messer hervorragend für eine breite Palette an Aufgaben, vom Zerteilen großer Fleischstücke bis zum feinen Schneiden von Gemüse.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieses hochwertige Stalgast Kochmesser ist ideal für Gastronomiebetriebe, Hotels und Großküchen, die Wert auf Hygiene und Effizienz legen. Durch die HACCP-Farbcodierung in Blau kann es leicht zur Verarbeitung spezifischer Lebensmittelgruppen zugeordnet werden, was die Einhaltung strenger Hygienestandards unterstützt. Die robuste Klinge und der ergonomische Griff gewährleisten auch bei intensivem Gebrauch präzises und sicheres Arbeiten. Es ist somit die perfekte Wahl für Köche, die ein zuverlässiges und langlebiges Werkzeug suchen.

Über die Marke

Stalgast ist ein führender polnischer Hersteller und Lieferant von professioneller Gastronomieausstattung mit über 30 Jahren Erfahrung. Das familiengeführte Unternehmen ist bekannt für seine hochwertigen Edelstahlmöbel, Koch- und Spültechnik sowie ein breites Sortiment an Küchenzubehör. Stalgast legt Wert auf innovative, praxisorientierte Lösungen und unterstützt Gastronomiebetriebe von der Planung bis zur Umsetzung.