Beschreibung

Die Domaine Mas Bécha ist ein 25 Hektar großes Weingut zwischen Pyrenäen und Mittelmeer. Charles Perez, der das Weingut 2008 von seinem Vater übernahm, arbeitet konsequent biologisch. Seit 2012 sind die Weine offiziell als Bioweine zertifiziert. Die Etiketten zeigen Illustrationen seiner Familie, jährlich von verschiedenen Künstlern gestaltet. Perez erklärt, dass wie das Wetter die Weinqualität, seine Familie sein Leben und damit den Charakter seiner Weine prägt. Seine Weine sind bekannt für ihre Einzigartigkeit, Qualität und Kraft, was ihm weltweite Anerkennung als einer der besten Winzer eingebracht hat. Hergestellt in kleinsten Mengen. Etwa 10% dieses Rosé Weins werden in Barriques ausgebaut. Dies verleiht ihm einen strukturierten und sehr beerigen Geschmack. 

Traubensorten

Grenache und Syrah

Ausbau / Label

10% Fassausbau für 4 Monate / Bio

Herkunft

AOP Roussillon / Frankreich

Jahrgang

2022

Alkoholgehalt

12%

Lagerfähigkeit

mind. 4 Jahre ab Jahrgang

Foodpairing

Fisch, Antipasti, Pasta, Meeresfrüchte

Tasting Notiz

Ein sehr fruchtiger und kräftiger Rosé, wie gemacht für heisse Sommertage: Ein süsslicher Beerenduft wird unterstütz von einer intensiven Mineralik. Am Gaumen wirkt er saftig und gut strukturiert mit stützender Säure und ganz wenig, feinem Tannin. Ein Rosé, der auch Rotweintrinkern gefällt. Er ist hervorragend geeignet als Begleiter von mediterranen Speisen.