Der Sertao ist seit einigen Jahren der Espresso, den wir in unseren Cafés in Frankfurt servieren. Auch als Decaf begeistert er mit der vertrauten Balance aus nussig-schokoladigem Körper, schöner Süße und einem angenehm klassischen Espressoprofil. Für diese entkoffeinierte Variante wird derselbe Rohkaffee besonders schonend mit natürlicher Quellkohlensäure entkoffeiniert. Dadurch bleibt viel von dem Charakter erhalten, der den Sertao für uns so verlässlich macht. Der Sertao Decaf funktioniert hervorragend als Espresso und setzt sich auch in Milchgetränken sehr gut durch.