Die Trauben für den Brunello di Montalcino „Rennina“ stammen aus drei historischen Weinbergen rund um die Kirche Santa Restituta. Diese Lagen zeichnen sich durch tiefgründige Böden aus, wodurch der Rennina im Vergleich zu Gajas anderem Top-Brunello, dem Sugarille, oft weicher, eleganter und weniger tanninbetont wirkt.

Rennina überzeugt durch eine beeindruckend facettenreiche Sangiovese-Aromatik, die von reifen roten Kirschen und dunklen Waldbeeren geprägt ist. Feine Nuancen von exotischen Gewürzen, dunkler Schokolade, Kräutern und Tabak runden den Geschmack ab. Am Gaumen zeigt der Rennina eine bemerkenswerte Tiefe, perfekte Balance und präzise definierte Struktur, getragen von harmonischer Säure und seidigen, aber festen Tanninen. Ein großartiger Brunello mit langem Finale.