Sortenbeschreibung: Süßkirsche Kassins Frühe

Eigenschaften:

• Reifezeit: Sehr früh, meist in der ersten Kirschwoche (Anfang bis Mitte Juni).
• Fruchtgröße: Mittelgroß bis groß, rundlich.
• Farbe: Dunkelrot bis schwarzrot, glänzend.
• Fruchtfleisch: Fest, saftig, mit einem süßen und leicht würzigen Aroma.
• Stein: Mittelgroß, gut vom Fruchtfleisch lösbar.
• Baumwuchs: Mittelstark bis stark wachsend, breit ausladende Krone.
• Blüte: Früh, gute Frosttoleranz während der Blütezeit.

Vorteile:

1. Frühe Ernte: Kassins Frühe gehört zu den frühesten Süßkirschensorten, ideal für den frühen Start in die Kirschsaison.
2. Hohe Frostresistenz: Dank ihrer robusten Blüten eignet sich die Sorte auch für Regionen mit Spätfrostgefahr.
3. Attraktives Aussehen: Die dunkelroten, glänzenden Früchte sind optisch ansprechend und erzielen gute Marktpreise.
4. Angenehmes Aroma: Süßer Geschmack mit einer milden Würze, die die Früchte vielseitig verwendbar macht – für den Frischverzehr ebenso wie für die Verarbeitung.

Besondere Eigenheit:

Kassins Frühe zeichnet sich durch ihre außergewöhnlich gute Fruchtfestigkeit für eine frühe Sorte aus. Selbst bei feuchten Witterungsbedingungen zeigt sie eine bemerkenswerte Platzfestigkeit, was sie besonders attraktiv für kommerzielle Obstbauern macht.

Diese Sorte ist somit ideal für Erzeuger, die früh am Markt präsent sein möchten, oder für Liebhaber, die den Kirschsommer besonders zeitig genießen wollen.