0,75l enthält Sulfite

Weingut von Winning – Weißburgunder Imperiale 2022 kaufen (Pfalz)

Der Weißburgunder „Imperiale“ 2022 vom Weingut von Winning zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial diese Rebsorte in der Pfalz hat. Wie beim Chardonnay verfolgt das Weingut auch hier einen burgundisch inspirierten Stil: kraftvoll, elegant und im Holzfass gereift.

Die Trauben stammen aus kalkreichen Lagen rund um Deidesheim und Ruppertsberg. Nach selektiver Handlese erfolgt die spontane Gärung im Holzfass (teilweise Barrique), gefolgt von einem längeren Hefelager. So verbindet der „Imperiale“ Frische und Klarheit mit Cremigkeit und Tiefe.

Im Glas zeigt der 2022er reife Birne, gelben Apfel und Quitte, dazu feine Nuss- und Blütennoten. Am Gaumen wirkt er saftig, elegant und komplex, mit lebendiger Säure, zarter Holzwürze und einem langen, cremigen Abgang. Ein Weißburgunder, der an große Burgunder erinnert, dabei aber unverkennbar Pfalz bleibt.

Besonderheiten Weißburgunder „Imperiale“ 2022:

• 100 % Weißburgunder aus kalkreichen Pfälzer Lagen.

• Spontangärung & Ausbau im Holzfass (Barrique).

• Burgundische Stilistik – cremig, komplex, elegant.

• 2022er Jahrgang → reif, saftig, harmonisch.

• Weingut von Winning – bekannt für Weißweine mit internationalem Format.

Ein vielseitiger Essensbegleiter – ideal zu Geflügel, Kalbsgerichten, cremiger Pasta, Pilzgerichten oder edlem Fisch.

Serviertemperatur: 10–12 °C
Lagerfähigkeit: 6–8 Jahre

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Weißwein trocken)

• Energie: ca. 75–80 kcal

• Alkohol: ca. 13 % vol

• Kohlenhydrate: 2–3 g

• davon Zucker: <2 g (trocken)

• Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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