Rosé Tradition Brut 20222022 war ein starker Jahrgang besonders fr diesen Ros. Mehr Frucht, tolle Harmonie und dabei trotzdem Druck und Struktur. Die reiferen Tannine geben ihm Kraft, ohne an Leichtigkeit zu verlieren. Ein echter Allrounder mit Tiefgang. Traditionelle Flaschengrung, handgelesen im September 2022. Spontan vergoren, mit Sureabbau. 80 % Edelstahl, 20 % Holz Ros dAssemblage. Abgefllt am 21. 08. 2023, Dosage: 4 g L. Kann absolut mit der Champagne mithalten.