Forstmeister Geltz-Zilliken Rausch Riesling Großes Gewächs 2024 – Spannung, Mineralität und Eleganz von der Saar!

Die Trauben für diesen herausragenden trockenen Riesling stammen aus den ältesten und besten Parzellen des Saarburger Rauschs. Die bis zu 130 Jahre alten, teilweise wurzelechten Reben wurzeln tief im Schiefer- und Diabasboden und liefern selbst in trockenen Jahren besonders kleine, hochkonzentrierte Beeren – die ideale Grundlage für trockene Spitzenweine. Mitte Oktober wurden die Trauben traditionell von Hand gelesen und als Ganztrauben schonend gepresst, um die Feinheit und Eleganz des Weins zu bewahren. Die Vergärung erfolgte im kühlen Keller in einem einzigen 1.000-Liter-Fuderfass – in diesem außergewöhnlichen Jahrgang 2024 gibt es aufgrund der verheerenden Spätfröste nur dieses eine Fass. Die sieben Jahre alten Fuderfässer geben keinen Holzgeschmack ab, tragen jedoch zu einer feinen Struktur bei und verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Die Nase beeindruckt mit großer Tiefe und Strahlkraft: ganz feine gelbe Frucht, dezent begleitet von weißem Pfirsich, Williamsbirne und kandierter Zitrone, trifft auf florale Noten von Flieder und Zitrusblüten – unterlegt von subtil rauchigen Schieferanklängen. Am Gaumen zeigt sich der Wein extrem fokussiert und extraktreich, mit feinem hefigem Schmelz, rassigem Säurezug und einem salzig-mineralischen Rückgrat, das die bislang trockensten Weine des Hauses zusätzlich unterstreicht. Der lange Nachhall spiegelt die präzisen Fruchtaromen wider. Rassig, konsequent trocken und irre spannungsgeladen!

Mosel Fine Wines über Forstmeister Geltz-Zilliken Rausch Riesling Großes Gewächs 2024:

"The 2024 Rausch GG, as it is referred to on the front label, comes exclusively from 140-year-old vines and was fermented and matured in Fuder. It offers a rather restrained, yet refined and elegant nose of fresh herbs, white flowers, mint, rose, herbal tea, and green apple. The wine proves focused and light-weighted on the palate, with quite some bracing acidity. The finish is taut, linear, and quite energetic as plenty of spicy, zesty, and herbal elements come through. The aftertaste is nicely racy. This fully dry Riesling will age gracefully well but really benefit from cellaring. There is a clear upside here! 2032-2044" 92+P