Die Trauben für den Deidesheim Riesling feinherb stammen aus den kühleren Lagen Deidesheims. Hier erreicht der Riesling die perfekte physiologische Reife bei gleichzeitig moderater Zuckerbildung und schöner Säure. Dies ist die ideale Grundlage für unseren feinherben Ortswein. Nach dem schonenden Keltern und der Mostvorklärung wird der Wein im gekühlten Edelstahltank ausgebaut. Die typische Rieslingaromatik in der Nase, ergänzt sich hervorragend mit dem eleganten Mundgefühl. Die Aromen nach frischem Pfirsich, Apfel und Limettenschale und das feine Süße - Säure - Spiel harmonieren in diesem Wein perfekt und führen zu großem Trinkvergnügen.