Robustes Material für optimale Wärmeleitfähigkeit

Es besteht aus robustem, leichtem Aluminium, das eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit bietet und somit eine gleichmässige Hitzeverteilung beim Backen gewährleistet. Entdecken Sie auch unser weiteres Sortiment an Backblechen für Ihre Küche.

Perfekte Luftzirkulation für knusprige Ergebnisse

Die perforierte Oberfläche des Backblechs ermöglicht eine optimale Luftzirkulation, was zu knusprigen Backergebnissen führt und das Anhaften von Teigwaren minimiert. Für weitere Produkte mit innovativen Designs besuchen Sie unsere Kategorie für Küchenhelfer.

Benutzerfreundliches Design

Mit einer Höhe von 1 cm und einer schrägen Kante ist dieses Backblech besonders benutzerfreundlich, da es das Entnehmen von Backwaren erleichtert und gleichzeitig ein Überlaufen von Flüssigkeiten verhindert. Passende Backzubehör finden Sie ebenfalls in unserem Shop.

Vielseitig einsetzbar für verschiedene Backwaren

Das Backblech ist ideal für die Zubereitung von verschiedenen Backwaren, von knusprigen Brötchen bis hin zu feinen Plätzchen und Pizza. Die GN 11 Grösse macht es kompatibel mit gängigen Gastronomie-Standards, sodass es in verschiedenen Öfen und Küchensystemen verwendet werden kann. Entdecken Sie auch unsere Produkte für die perfekte Pizza.

Langlebigkeit und einfache Reinigung

Die dauhafte Beschaffenheit des Aluminiums sorgt dafür, dass das Backblech auch bei häufigem Gebrauch seine Form und Funktionalität behält. Zudem ist es leicht zu reinigen, was die Pflege und Wartung in einer geschäftigen Küche erheblich erleichtert. Schauen Sie sich auch unsere Reinigungsprodukte an, um Ihre Küchenutensilien optimal zu pflegen.

Die perfekte Wahl für Bäcker und Köche

Das Backblech Alu perforiert GN 11 H: 1cm mit schräger Kante von de Buyer ist somit die perfekte Wahl für professionelle Bäcker und Hobbyköche, die Wert auf Qualität und Funktionalität legen. Es vereint innovative Designmerkmale mit praktischen Eigenschaften, um ein optimales Backerlebnis zu garantieren. Entdecken Sie auch unsere Neuheiten für Ihre Küche.