Sehr ausgeprägte Frucht. Noten von roten Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen, die dem Wein Frische verleihen und sich mit mineralischen, würzigen und vanilleartigen Anklängen verbinden. Im Geschmack reichhaltige, frische und gut ausgewogene Frucht. Die Konzentration des Trockenextrakt ist bemerkenswert und wird durch eine beachtliche Tanninstruktur, eine sehr lebendige Säure und einen Alkoholgehalt, der ein gutes Alterungspotenzial gewährleistet, wunderbar unterstrichen. Die retro-olfaktorischen Eindrücke spiegeln die der Nase wider. Es handelt sich um einen langen, frischen, konzentrierten und sehr eleganten Wein.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Hartkäse, gekochtes Rind, gebratenes Schwein