Bei dieser exklusiven Abfüllung handelt es sich um eine Einzelfassabfüllung von Acla da Fans. Unter der Abfüllungsserie Classic wurde dieser sherrygereifte 15-jährige Lagavulin im Sommer 2023 veröffentlicht. Offiziell handelt es sich um einen Secret Islay Distillery Malt, aufgrund von Markenschutzrechten durfte Acla aber den Brennereinamen nicht auf die Etikette schreiben. 

Das Destillat wurde im Jahr 2007 gebrannt und wurde in Fassstärke mit 52.3 % Vol. in die Flaschen abgefüllt. Dieser Single Malt kam ungefärbt in die Flasche und ist weltweit auf genau 90 Flaschen limitiert. Ein schöner 15-jähriger Lagavulin aus einem Sherry Hogshead, da kann bekanntlich selten etwas schief gehen.

Nur noch 2 Flaschen verfügbar!

NASE: Jod, Zitronen, Rauch, Rosinen, Trockenfrüchten und gezuckerten Mandeln. Geräucherter Speck und ein subtiler, köstlicher Sherryeinfluss.

GESCHMACK: Perfektes Zusammenspiel von süssem Gerstenzucker und leicht bitterem Torf. Sanfter Hauch von Meerwasser, Vanille, süsse Früchte und weicher Rauch. Sehr cremig, komplex und wunderbar mundfüllend.

NACHKLANG: endlos, mächtig und süss mit anhaltendem Rauch.

Lagavulin

Lagavulin bedeutet übersetzt „das Tal, in der die Mühle steht“ und liegt in der Lagavulin Bay, einer kleinen Bucht an der Südküste Islays. Die Anfänge von Lagavulin reichen vermutlich bis in die Mitte des 18. Jh. zurück, denn bereits 1742 wurde an dem heutigen Standort der Brennerei Whisky produziert. Allerdings befanden sich in der Lagavulin Bay damals rund zehn (illegale) Destillerien, so dass eine genaue Altersangabe der Lagavulin Destillerie schwierig ist. Erst ab 1816 wird die Geschichte eindeutiger, denn damals wurde durch John Johnston die erste legale Brennerei in der Bucht gegründet und nur eine Jahr später folgte eine zweite legale Brennerei, die durch Archibald Campbell gegründet wurde. In den nächsten Jahren übernahmen sowohl Johnston als auch Campbell des Öfteren den Besitz von beiden Brennereien. Es war jedoch John Johnston, der im Jahr 1837 beide Destillerien zur heutigen Lagavulin Brennerei zusammenlegte. Heute gehört Lagavulin zum Diageo Konzern.