Trockener Bio-Rotwein aus Sizilien (Jahrgang 2022). Ein kraftvoller, charakterstarker Syrah, der die intensive Sonne und die mineralische Tiefe Siziliens direkt ins Glas bringt. Mit seiner tiefen, rubinroten Farbe und violetten Reflexen ist er ein echter Genuss für Liebhaber authentischer, italienischer Premium-Weine in zertifizierter Bio-Qualität.

In der Nase / Im Aroma: Intensiv und komplex mit reichhaltigen Noten von dunklen Beeren, reifen Brombeeren und Pflaumen, harmonisch untermalt von einer feinen Würze, schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Kakao. Am Gaumen / Im Geschmack: Vollmundig, elegant und samtig, mit weichen, gut strukturierten Tanninen, einer angenehm frischen Fruchtigkeit und einem langanhaltenden, charaktervollen Abgang. Das Besondere: Ein reinsortiger Spitzen-Syrah aus biologischem Anbau in den anspruchsvollen Höhenlagen Siziliens, der die Typizität der Rebsorte mit der Frische und Eleganz des besonderen Terroirs perfekt vereint.

Dieser Rotwein passt hervorragend zu:

- Herzhaften Fleischgerichten, gegrilltem Rindfleisch, Lamm oder Wild

- Traditioneller sizilianischer Pasta (z. B. Pasta alla Norma) und geschmortem Gemüse

- Reifem Hartkäse (wie gereiftem Pecorino) oder als gehaltvoller Begleiter für einen gemütlichen Abend