Diese Mastro Gas-Fritteuse auf geschlossenem Unterbau ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Mit ihren zwei Becken à 15 Liter ermöglicht sie das gleichzeitige Frittieren großer Mengen und unterstützt so effiziente Abläufe in jeder Großküche. Die hochwertige Verarbeitung mit kratzfestem, emailliertem Kaminrost aus Gusseisen und Körben aus Edelstahl garantiert Langlebigkeit und Zuverlässigkeit auch bei intensiver Nutzung. Ausgestattet mit Piezozündung, einstellbarer Temperatur und einem hocheffizienten Gasverbrennungssystem liefert diese Fritteuse stets optimale Frittierergebnisse. Kontrollleuchten informieren über Betrieb und Aufheizphase, während ein Sicherheitsthermostat bei 190°C vor Überhitzung schützt. Das Thermostat zur Temperaturregelung mit Sicherheitsventil und Thermoelement gewährleistet eine präzise und sichere Handhabung.

Produkteigenschaften: 

• Anschluss: Gas
• Leistung Gas: 30 kW
• Anzahl Becken: 2
• Inhalt pro Becken: 15 Liter
• Material Gehäuse: Edelstahl
• Material Kaminrost: emailliertes Gusseisen
• Material Körbe: Edelstahl
• Zündung: Piezozündung
• Temperaturregelung: Thermostat mit Sicherheitsventil und Thermoelement
• Sicherheitsthermostat: 190°C
• Unterbau: geschlossen
• Türart: Flügeltür/en
• Abmessungen (B x T x H): 800 x 730 x 900 mm
• Gewicht: 102 kg

Vorteile: 

• Doppelbecken-System: Ermöglicht das gleichzeitige Zubereiten unterschiedlicher Speisen oder großer Mengen, steigert die Effizienz in Stoßzeiten.
• Hocheffizientes Gasverbrennungssystem: Sorgt für schnelle Aufheizzeiten und konstante Temperaturen, was zu perfekten Frittierergebnissen führt und Energie spart.
• Robuste Edelstahl-Konstruktion: Gewährleistet Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit im anspruchsvollen Gastronomiealltag sowie einfache Reinigung.
• Integrierter Unterschrank: Bietet praktischen Stauraum für Zubehör oder Öllagerung, hält die Küche ordentlich und effizient.
• Umfassende Sicherheitsfunktionen: Mit Sicherheitsthermostat und Thermoelement zum Schutz vor Überhitzung und zur Gewährleistung eines sicheren Betriebs.
• Einfache Bedienung mit Piezozündung: Ermöglicht eine schnelle und unkomplizierte Inbetriebnahme ohne externe Zündquelle.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Diese Gas-Fritteuse ist perfekt für Restaurants, Imbisse und Großküchen, die eine zuverlässige und leistungsstarke Lösung für das Frittieren großer Mengen benötigen. Sie profitieren von der robusten Bauweise und dem effizienten Gasverbrennungssystem, das Ihnen konstante Ergebnisse und eine lange Lebensdauer sichert. Mit dem geschlossenen Unterbau bietet sie zudem praktischen Stauraum und eine aufgeräumte Arbeitsumgebung. Ideal für alle, die Wert auf Qualität, Sicherheit und Effizienz in ihrer professionellen Küche legen.

Über die Marke

Mastro ist eine renommierte Marke im Bereich der professionellen Gastronomieausstattung und bekannt für ihre hochwertigen und zuverlässigen Produkte. Als Teil der Virtus Group legt Mastro Wert auf Qualität, Langlebigkeit und Funktionalität, um den hohen Anforderungen in Großküchen gerecht zu werden. Die Produkte von Mastro unterstützen Gastronomen dabei, ihre Küchenabläufe zu optimieren und exzellente Ergebnisse zu erzielen.