Cabernet Franc »R«Reinsortig ist Cabernet Franc auerhalb der Loire recht selten anzutreffen. Oft wird er in einem klassischen Bordeaux Blend mit Cabernet Sauvignon oder Merlot verschnitten. Hier kommt ihm seine recht wrzige, pfeffrige und an getrocknete Kruter und grne Paprika erinnernde Art zugute. Unsere Version entspricht weniger dem klassisch deutschen Rotweintyp (rund, weich), sondern zeigt Ecken und Kanten, ist eher wild in der Art. Tiefrot und dicht in der