Einer der großen Rotweine von Delas ist ohne Zweifel der Hermitage von der Domaine des Tourettes und in jedem Jahrgang einer der besten Rotweine der nördlichen Rhône. Der Hermitage Domaine des Tourettes ist ein beeindruckender Wein, mit intensiven Noten von geröstetem Gewürz, Leder, Pfeffer und süßen schwarzen und blauen Früchten.

Der Wein reifte 16 Monate in 60% neuen französischen Barriques, ein kraftvoller, konzentrierter und vollmundiger Wein, mit viel Tannin, aber ausreichend viel Frucht um die Tannine abzufedern. Gerne dekantieren. Passt zu rotem/mariniertem Fleisch und pikanten Schmorgerichten. Ein wunderbar komplexer, intensiver, kräftiger Wein mit außergewöhnlichem Potenzial.