Der Stalgast Planetenmixer BK0501010 mit einem Fassungsvermögen von 25 Litern ist ein unverzichtbarer Helfer in jeder professionellen Küche, Patisserie oder Bäckerei. Er ermöglicht Ihnen die schnelle und konstante Zubereitung von Rührmassen, Cremes und leichten Teigen. Das innovative Planetenrührwerk sorgt für eine lückenlose Erfassung aller Zutaten von Rand und Boden der Schüssel, wodurch Sie stets gleichmäßige und perfekte Ergebnisse erzielen, ohne manuelle Nacharbeiten. Mit drei einstellbaren Geschwindigkeitsstufen passen Sie die Maschine optimal an die jeweilige Konsistenz Ihrer Zutaten an – vom Aufschlagen empfindlicher Massen bis zum kräftigen Mischen schwererer Teige. Die robuste Bauweise und die abnehmbare Edelstahlschüssel sind speziell für den intensiven täglichen Einsatz in der Gastronomie konzipiert, garantieren Langlebigkeit und erleichtern die Reinigung. Investieren Sie in ein Gerät, das Qualität, Effizienz und zuverlässige Leistung vereint.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl, Pulverbeschichteter Stahl
• Farbe: Silber
• Abmessungen: 450 x 550 x 900 mm (B x T x H)
• Inhalt: 25 Liter
• Leistung: 1,5 kW
• Spannung: 230 Volt
• Gewicht: 83 kg
• Drehzahl (U/min): 197/317/462
• Rührbesen: 462 U/min
• Knethaken: 197 U/min
• Flachrührer: 317 U/min
• Abnehmbare Rührschüssel, Durchmesser: 362 mm
• 3 Geschwindigkeitsstufen
• inkl. 3tlg. Patisserie- Set (Rührbesen, Knethaken und Flachrührer)
• Einfach zu bedienen
• Alle Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus Edelstahl

Vorteile: 

• Konstante Ergebnisse durch Planetenrührwerk: Das Rührwerk erfasst Zutaten lückenlos von Rand und Boden, für stets gleichmäßige Mischungen.
• 3 Geschwindigkeiten für flexible Anwendungen: Passen Sie die Geschwindigkeit optimal an die Konsistenz der Zutaten an – ideal zum Aufschlagen, Rühren und Mischen.
• 25L Kapazität für größere Chargen: Ideal für Hotelküchen, Catering-Betriebe und Bäckereien/Patisserien, um effizient große Mengen zu verarbeiten.
• Edelstahl bei Lebensmittelkontakt: Garantiert höchste Hygienestandards, Langlebigkeit und eine einfache Reinigung aller lebensmittelberührenden Teile.
• Abnehmbare Rührschüssel: Ermöglicht einen schnellen Produktwechsel und vereinfacht das Handling sowie die gründliche Reinigung nach dem Gebrauch.
• Inklusive Profi-Aufsätze: Das Gerät ist direkt startklar mit einem 3-teiligen Patisserie-Set (Rührbesen, Knethaken und Flachrührer).
• Sicherheitsabdeckung: Bietet zusätzlichen Schutz und Sicherheit während des Betriebs im Küchenalltag.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Wenn Sie in Hotel, Gastronomie, Catering oder einer Bäckerei/Patisserie regelmäßig größere Mengen an Rührmassen, Cremes oder leichten Teigen verarbeiten, ist der Stalgast Planetenmixer 25L (BK0501010) eine hervorragende Wahl. Er bietet solide Leistung, praxisgerechte 3-Stufen-Steuerung und wird direkt mit den benötigten Aufsätzen geliefert, was spürbar effizientere Abläufe in Ihrer Produktion ermöglicht. Profitieren Sie von der robusten Konstruktion und den hygienischen Materialien, die für den täglichen Gastro-Einsatz konzipiert sind.

Über die Marke

Stalgast ist ein familiengeführtes polnisches Unternehmen, das seit 1990 professionelles Gastronomie-Equipment entwickelt und vertreibt. Als kompetenter Partner für Hotellerie, Gastronomie und Catering bietet Stalgast hochwertige Lösungen, von Edelstahlmöbeln bis hin zu Koch- und Spültechnik. Das Unternehmen zeichnet sich durch über 30 Jahre Erfahrung, moderne Fertigungsstätten und ein breites Produktsortiment aus, das Qualität und Effizienz für den professionellen Einsatz garantiert.