Dripdrip BREWJAR - Cold Brew Jar

Der Brewjar zum Herstellen von köstlichem Cold Brew Kaffee

Das innovative Start-up aus Hamburg möchte mit seinen Produkten Innovationen aus der Kaffeewelt nach Deutschland bringen. Oft finden sie diese Produkte in anderen Teilen der Welt, wo diese bereits fester Bestandteil der Kaffeekultur sind.

Mit dem praktischen Brewjar können Sie mit kaltem Wasser, frisch gemahlenem Kaffee und etwas Zeit ein ultra leckeres Getränk herstellen.

Die Extraktion mit kaltem Wasser dauert mit bis zu 24 Stunden zwar deutlich länger als mit heißen Wasser, lohnt sich dafür aber wirklich. Denn das kalte Wasser extrahiert nur die besten Bestandteile einer Kaffeebohne. Bitterstoffe und Säuren bleiben im Trester zurück. Dadurch schmeckt der Cold Brew Coffee nicht nur deutlich fruchtiger und süßer als heiß gebrühter Kaffee, er punktet auch mit ganz wenig Säure.

Eisgekühlt ist es eine einzigartige Erfrischung, die sich auch bestens in Longdrinks oder Cocktails macht. Ein Beispiel wäre der alkoholfreie Cold Brew Tonic. Auch grüner Tee wie z.B. Mate schmeckt ausgezeichnet als Cold Brew. Ihrer Fanatsie sind hier keine Grenzen gesetzt.

Das Quattro Stagioni Glas als italienischer Klassiker und auch der zweiwandige Edelstahlfilter sind sehr hochwertig verarbeitet. Das Glas schließt luftdicht ab und der Filter aus robustem Edelstahl lässt selbst kleinste Partikel nicht passieren. Zudem lassen sich alle Teile leicht reinigen und dürfen in die Spülmaschine.

Der Filter ist mit einer abnehmbaren Dichtung aus lebensmittelechtem Silikon versehen. So ist der BREWJAR beim Brühvorgang komplett luftdicht verschlossen und kann für eine noch bessere Extraktion sogar geschüttelt werden. Der fertige Cold Brew lässt sich in dem Glas hygienisch aufbewahren und hält sich so bis zu einer Woche frisch und lecker.