Beschreibung

Mitten im Herzen des Piemont, wo sanfte Hügel und kalkhaltige Böden die Landschaft prägen, liegt das traditionsreiche Weingut Gaggino. Seit Generationen widmet sich die Familie mit Hingabe dem Anbau von Moscato Bianco – der aromatischen Rebsorte, die in Asti ihre wahre Heimat gefunden hat.

Der Moscato d’Asti DOCG von Gaggino ist ein leuchtendes Beispiel dieser regionalen Identität: duftig, leicht perlend, mit einer Balance aus natürlicher Fruchtsüße und erfrischender Säure. Ein Wein, der Leichtigkeit und Eleganz auf charmante Weise verbindet – und mit jedem Schluck ein Stück italienischer Lebensfreude vermittelt.

Traubensorten

Moscato

Ausbau

Die Moscato-Bianco-Trauben werden nach der Ernte sanft gepresst. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks und wird frühzeitig gestoppt, um den natürlichen Restzuckergehalt zu bewahren. Durch die Zugabe von Kohlensäure entsteht die charakteristische, leichte Perlage des Weins.

Herkunft

Asti DOCG / Italien

Jahrgang

2024

Alkoholgehalt

5%

Lagerfähigkeit

mind. 4 Jahre ab Jahrgang

Foodpairing

Aperitif, Desserts wie Obstkuchen, Panettone, Zabaione und frischen Früchten. Auch hervorragend zu Blauschimmelkäse oder einfach solo als erfrischender Genuss.

Tasting Notiz

Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase wird von intensiven Aromen weißer Blüten, reifer Pfirsiche, Honigmelone und einem Hauch Muskatnuss verführt. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance zwischen natürlicher Süße und lebendiger Säure, begleitet von einer feinen Perlage, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Der Abgang ist langanhaltend, fruchtig und angenehm mineralisch.