Blau Marí Organic - DO Tarragona

Blau Marí Organic ist ein ökologischer Rotwein aus der DO Tarragona in Katalonien, der als authentischer Ausdruck des ruhigen und warmen Charakters des Mittelmeers geschaffen wurde. Der Wein wird aus Garnatxa und Cabernet Sauvignon von Weinbergen hergestellt, die nur fünf Kilometer von der Küste entfernt liegen, wo die Präsenz des Meeres für Frische und Balance sorgt. Das Ergebnis ist ein harmonischer und zugänglicher Rotwein, der reife Früchte, Eleganz und das besondere Terroir der Region vereint.

Die Region um Tarragona ist von einem klassischen Mittelmeerklima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern geprägt. Die Nähe zum Meer sorgt für kühlende Brisen, die zu einer langsamen und gleichmäßigen Reifung der Trauben beitragen. Die Weinberge werden biologisch auf nährstoffarmen Böden angebaut und sind Teil einer Landschaft mit großer Biodiversität, in der Weinreben mit anderen Kulturen und Waldgebieten koexistieren. Diese Bedingungen schaffen gesunde Rebstöcke mit natürlich geringen Erträgen und Trauben, die deutlich von ihrer Herkunft geprägt sind.

Im Glas zeigt sich Blau Marí mit einer klaren, intensiven purpurroten Farbe. Das Bouquet ist aromatisch und geprägt von reifen roten und dunklen Beeren, begleitet von feinen Nuancen mediterraner Kräuter und Waldboden. Der Geschmack ist saftig und fruchtig mit einem mittleren Körper, frischer Säure und weichen, gut integrierten Tanninen, die dem Wein einen angenehmen und leicht zugänglichen Ausdruck verleihen. Der Abgang ist lang und harmonisch mit anhaltenden Noten von reifen Früchten und einem diskreten Hauch der mediterranen Natur, die die Weinberge umgibt.

Der Wein wird nach handwerklichen Prinzipien mit großer Aufmerksamkeit auf die einzelnen Parzellen hergestellt. Die Trauben werden hauptsächlich manuell geerntet, und die Gärung erfolgt mit den eigenen natürlichen Hefen des Weinguts. Jede Parzelle wird separat in kleinen Tanks vinifiziert, um den Charakter der Trauben und die Eigenart des Terroirs zu bewahren. Blau Marí ist ein junger Rotwein ohne Fassausbau, bei dem der Fokus auf Frische, Frucht und einem reinen Ausdruck des mediterranen Klimas der Region liegt. Gleichzeitig hat der Wein genug Struktur und Balance, um sich in den kommenden Jahren positiv zu entwickeln.

Fakten

Traube: Garnatxa, Cabernet Sauvignon

Alkohol: 13 %

Reifung: Hauptsächlich Stahltank, kein Fassausbau

Boden: Nährstoffarme Mittelmeerböden

Stil: Biologischer, trockener, junger und fruchtiger Rotwein