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Die Zunge vom Limousin-Bullen ist ein echter Geheimtipp für alle, die Wert auf zartes Fleisch und feinen Geschmack legen. Mild im Aroma, saftig in der Konsistenz und überraschend vielseitig in der Küche.
Ob klassisch gekocht und in Scheiben serviert, gepökelt als Delikatesse oder gegrillt in modernen Interpretationen – Bullenzunge überzeugt mit Charakter und Qualität.
Von unserem Metzger handwerklich verarbeitet und küchenfertig vorbereitet.
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