Samtigkeit ist kein Zufall – der 2022er „Römerstraße“ Merlot vom Weingut Schenk Siebert ist genau darauf aufgebaut: weich, rund und mit klarer, dunkler Frucht im Zentrum. Aromatisch dominieren Cassis, schwarze Johannisbeere und getrocknete Pflaume, ergänzt durch eine feine Würze, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Merlot geschmeidig und voll, mit gut eingebundenen Tanninen und einer harmonischen Struktur. Dezente Holzaromen runden das Gesamtbild ab und führen in einen kräftigen, nachhaltigen Abgang. Ein zugänglicher, zugleich charaktervoller Merlot, der Frucht, Würze und Struktur in eine ausgewogene Balance bringt.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt hervorragend zu Rindergerichten, Pasta mit kräftigen Saucen, geschmortem Fleisch sowie zu gereiftem Käse.