Kimbo Kaffee entkoffeiniert / ohne Koffein

500g ganze Espressobohnen Kimbo decaffeinato

Kimbo entzieht den Kaffeebohnen das Koffein durch das CO²-Verfahren und verzichtet damit auf Chemie. Das Koffein kann bei dieser Methode auch zu anderen Zwecken weiterverarbeitet werden. Hier können Sie noch mehr erfahren über die Verfahren zur Entkoffeinierung.

In Neapel weiss man seit Generationen guten Espresso zu rösten. Man liebt kräftige Kaffees, die gleichzeitig wenig Säure und Bitterstoffe aufweisen.

Obwohl diese Kaffeebohnen entkoffeiniert wurden, haben sie sich das vollmundige Aroma eines klassischen Espressokaffees bewahrt. Servieren Sie Ihren Gästen diesen Espresso und warten Sie auf die Reaktionen. Man wird erstaunt schauen, sobald Sie eröffnen, dass es sich um einen Kaffee ohne Koffein handelt.

Röstung: mittel

Aroma: reichhaltig

Körper: mittel

Geschmack: vollmundig mild