Mit dem The Age of Cancer setzt die schweizer Brennerei Seven Seals ihre Zodiac Reihe fort. Dabei ist jede der Abfüllungen einem Sternzeichen gewidmet. Diese Abfüllung beschäftigt sich nun mit dem Sternzeichen des Krebses. Für diese Abfüllung wählt Seven Seals eine ganz besondere Verschmelzung von sanftem Torfrauch und der Süsse des Sherry-Finish. Der Seven Seals The Age of Cancer bietet in der Nase eine ausgewogene Balance aus Rauch, Salzigkeit und sanfter Dosenorange. Noten von verschiedenen Früchten, Konservenbirne, Muskatnuss und gerösteten Mandeln schwingen mit und erzeugen eine abgerundete Weichheit. Am Gaumen präsentiert er sich rund und süss, wobei sich ein leichter Torfrauch, begleitet von Anklängen an Ananas, Karamell und Haselnuss, entfaltet. Der Nachklang ist lang und intensiv, wobei der Rauch erneut in den Vordergrund tritt. Köstliche Gewürznoten, Malz und getrocknete Aprikosen komplettieren das Geschmackserlebnis und hinterlassen einen nachhaltigen Eindruck.

Limitierte Auflage in verschiedenen Batches von 365 Flaschen, verpackt in schicker Holzkiste.

NASE: Köstlicher Rauch steigt aus Ihrem Glas und vermischt sich mit Salz, Orangen, Konservenbirnen, Muskat und gerösteten Mandeln.

GESCHMACK: Vollmundig, rund und süss. Torfrauch harmoniert mit Ananas, sahnigem Karamell und Haselnuss.

NACHKLANG: Lang mit viel Rauch, delikaten Gewürzen, Malz und getrockneter Aprikose.

Seven Seals Distillery AG

Die Seven Seals Distillery AG ist ein noch kleines engagiertes Unternehmen in der innovativen Spirituosenproduktion und Vermarktung! Hauptaugenmerk setzt das Unternehmen auf die Whiskyproduktion. Das Unternehmen setzt sich für Innovation in der Spirituosenherstellung und für herausragende Qualität ein und verpflichtet sich, speziell die Produktion von Whisky und Rum, zu vereinfachen, die Zeit der Produktion zu verkürzen ohne an Qualität, Aroma und Charakter einzubüssen und die Produktion ökologisch und ökonomisch zu verbessern. Seven Seals setzt vor allem beim Finishing neue Grenzen! «Time doesn’t matter» – Zeit ist bei Weitem nicht der Hauptaspekt Ihrer Veredelung. «Taste matters» – ausschlaggebend ist der Geschmack.