Weinhaus Polomski Chardonnay Spätlese, im Holzfass gereift, trocken

Als eine der weltweit bekanntesten Weißweintrauben liefert der Chardonnay mit diesem Jahrgang wieder einen harmonischen Aromentanz. Mit einer riesen Fülle und über 100 Öchsle reifte der Wein mehrere Monate im kleinen Holzfass. Das Resultat ist ein extraktreicher cremiger Tanz am Gaumen. Schön eingebundene Holz- und Vanillenoten paaren sich mit heimischen und exotischen Früchten.

Die Mineralik des Bodens präsentiert sich deutlich wie frisch gefallener Sommerregen auf trockenen Muschelkalkboden. Blumig duftend mit einem Hauch Lavendel spürt man die Sonne des Sommers nach.

Speisenempfehlung