Degustation: In der Nase zeigen sich feine, grüne Aromen von frischen Kräutern und zarten Blättern, dies ist typisch für ein junges, hochwertiges Olivenöl. Am Gaumen entfaltet sich ein elegantes Aromenspiel, Noten von Banane und Mandeln begleiten das grüne Fruchtprofil. Die Textur ist ausgewogen, mit sehr geringer Bitterkeit und einem sanft pikanten Abgang, der die Frische und Lebendigkeit des Öls unterstreicht.

Ein harmonisches Olivenöl mit klarer Typizität, es ist ideal für die kalte Küche, zu gegrilltem Gemüse oder als feiner Abschluss über Salate und Fischgerichten.