Der Golan Merlot zeigt starke Kirschnoten, abgerundet mit Spuren von Gewürzen und frischen Kräutern. Seine angenehme Fruchtigkeit und sein mittelkräftiger Körper machen ihn außergewöhnlich trinkfähig. Golan Merlot kann jetzt genossen werden, kann aber auch noch 3-5 Jahre nach der Ernte reifen. Wir genießen Golan Merlot zu vieln verschieden Speisen, wie zum Beispiel selbstgemachter Pizza (versuchen Sie es einmal mit einer Prise Mehl auf dem Rand) oder Pasta mit einer kräftigen Tomaten-basierten Sauce (versuchen Sie es hier einmal mit in Scheiben geschnittenen portugiesischen Anchovis).

Hersteller / Producer: Golan Heights Winery, Katzrin, Israel

Anbaugebiet / Region: Galiläa — Golanhöhen / Galilee — Golan Heights (Galil)

Ausbau / Sweetness: rot, trocken, koscher / red, dry, kosher

Alkoholgehalt: 14,5% vol. enthält Sulfite