Diese hochwertige Saladette von Mastro wurde speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt, um Ihre frischen Zutaten optimal zu kühlen und attraktiv zu präsentieren. Sie kombiniert Funktionalität mit ansprechendem Design und ist ein unverzichtbarer Helfer in jeder Großküche, Pizzeria oder Imbissbetrieb. Dank der robusten Edelstahlkonstruktion innen und außen sowie abgerundeten Innenecken ist eine einfache und hygienische Reinigung gewährleistet. Die effiziente Umluftkühlung sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung, während das tropikalisierte Aggregat auch bei hohen Umgebungstemperaturen zuverlässig funktioniert. Die Saladette ist ideal für die Vorbereitung und Bereitstellung von Salaten, Sandwiches und anderen gekühlten Speisen.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl (innen und außen), Isolierung aus Polyurethan
• Ausführung: Saladette, Kühltisch, freistehend
• Kühlung: Umluftkühlung, statische Kühlung
• Temperaturbereich: -2°C bis +8°C
• Umgebungstemperatur: bis zu +43°C bei 65% rel. Luftfeuchtigkeit (tropikalisiertes Aggregat)
• Isolierungsdicke: 50 mm
• Türen: 2, automatisch schließend, mit magnetischer Dichtung, Flügeltüren
• Innenausstattung: Abgerundete Innenecken, 1 Rost aus Rilsan GN 1/1 pro Tür, 2 Edelstahl “L” Schienen pro Tür
• Gastronorm-Kapazität: Geeignet für 4x GN 1/1 Behälter (Behälter nicht im Lieferumfang enthalten)
• Bedienung: Elektronisches vorderes Steuerpaneel
• Abtauung: Völlig automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
• Standfüße: Höhenverstellbare Füße aus Edelstahl

Vorteile: 

• Optimale Kühlung: Die Umluftkühlung und der Temperaturbereich von -2°C bis +8°C gewährleisten die ideale Frische und Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel.
• Robuste Bauweise: Komplett aus Edelstahl gefertigt, innen und außen, für maximale Langlebigkeit und einfache Reinigung in der anspruchsvollen Gastronomie.
• Benutzerfreundlich: Automatisch schließende Türen mit magnetischer Dichtung und ein elektronisches Bedienfeld erleichtern die tägliche Handhabung.
• Hygienisch: Abgerundete Innenecken und eine Isolierungsdichte von 50 mm aus Polyurethan sorgen für hohe Hygienestandards und minimieren Reinigungsaufwand.
• Flexibel einsetzbar: Serienmäßig tropikalisiertes Aggregat ermöglicht den Einsatz auch bei hohen Raumtemperaturen von bis zu +43°C.
• Praktische Ausstattung: Höhenverstellbare Füße aus Edelstahl und 1 Rost GN 1/1 pro Tür für eine individuelle und ergonomische Anpassung.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Diese Mastro Saladette eignet sich hervorragend für Gastronomiebetriebe wie Restaurants, Hotels, Cafés, Imbisse und Pizzerien, die Wert auf die frische Präsentation und kühle Lagerung von Zutaten legen. Durch die integrierten GN-Behälter und die effiziente Kühlung halten Sie Salate, Dressings und andere Komponenten stets griffbereit und appetitlich. Sie optimieren Arbeitsabläufe in der Küche und am Buffet, während Sie gleichzeitig die Einhaltung von Hygienestandards sicherstellen.

Über die Marke

Mastro ist ein anerkannter Anbieter von professionellem Gastronomiebedarf und Küchenausstattung. Das Unternehmen konzentriert sich auf die Bereitstellung zuverlässiger und robuster Lösungen für Restaurants, Pizzerien und Hotels, die den hohen Anforderungen des gewerblichen Einsatzes gerecht werden. Mastro-Produkte zeichnen sich durch Qualität, Funktionalität und Langlebigkeit aus.