Mit dieser streng limitierten Abfüllung präsentiert Wolfburn einen außergewöhnlichen Single Malt aus zwei sorgfältig ausgewählten Oloroso Sherry Butts – exklusiv für die Serie Vibrant Stills. Destilliert in 2015, gereift bis 2025 und mit kräftigen 57,8% Vol. abgefüllt, zeigt dieser 10-jährige Highland-Whisky eindrucksvoll, was Wolfburn in ihrer vergleichsweise jungen Geschichte bereits meisterhaft beherrscht: Tiefe Aromatik, natürliche Fassintensität und unverfälschte Handwerkskunst.

Diese Edition vereint die Fässer 2014/116 und 2015/264 und zeigt Sherry-Reifung von ihrer runden, warmen und vollmundigen Seite – reich an dunklen Früchten, Gewürzen und nussigen Noten, zugleich elegant, weich und kraftvoll.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Farbe: Dunkles Kupfer bis Mahagoni

Aroma: Reife Trockenfrüchte (Rosinen, Feigen, Pflaumen), kandierte Orangen, Honig und Toffee. Dazu dunkle Schokolade, Walnüsse, warme Eichenwürze und ein Hauch Bienenwachs. Dezente Kräuternoten und ein feiner, trockener Sherryakzent runden das Bouquet ab.

Geschmack: Vollmundig und cremig mit deutlicher Sherrysüße. Kakaobohne, Sultaninen, Karamell, brauner Zucker und frische Backgewürze (Zimt, Nelke, Muskat). Ein Hauch Leder und Tabak, begleitet von eleganter Eiche und subtiler Trockenheit – perfekt ausbalanciert. Die kräftigen 57,8% tragen Tiefe und Fülle, bleiben aber wunderbar geschmeidig.

Nachklang: Lang, warm & würzig mit Noten von Espresso, dunkler Schokolade, Haselnüssen und leicht salzigem Karamell.

FAKTEN

Alter: 10 Jahre 

Auflage: 1.302 Flaschen

Abgefüllt : 2025

Fasstyp : Oloroso Sherry Butt

Fassnummer: 2014/116 + 2015/264

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 57,8 %

Region : Highlands

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrsbringer /Anschrift: Wolfburn Distillery, Henderson Park, Thurso, Caithness, KW14 7XW, Vereinigtes Königreich

Hersteller: Wolfburn

Gewicht: 1,6 kg