Der FRC Diamond Port Mourant 2010/2025 ist ein charakterstarker Single Cask Rum aus Guyana und Teil der exklusiven Abfüllungen des unabhängigen Bottlers FRC (Fine Rum Company). Destilliert in der legendären Port Mourant Double Wooden Pot Still bei der Diamond Distillery, steht dieser Rum für den unverwechselbaren Stil der Demerara-Rums: kraftvoll, würzig und tiefgründig.

Nach der Destillation im Jahr 2010 reifte der Rum über viele Jahre und wurde 2025 als Einzelfass abgefüllt. Die traditionelle Holz-Pot-Still verleiht ihm seine typische Intensität und ein besonders komplexes Aromaprofil, das bei Rum-Liebhabern weltweit geschätzt wird.

In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Früchten, Melasse und Gewürzen, begleitet von Anklängen von Holz, Lakritz und feiner Rauchigkeit. Am Gaumen zeigt sich der Rum kraftvoll und vielschichtig mit Rosinen, Karamell, Schokolade und würziger Eiche, ergänzt durch eine leicht erdige Tiefe und die charakteristische Struktur der Port Mourant Still.

Der Abgang ist lang, warm und komplex mit anhaltenden Noten von Gewürzen, dunkler Süße und Holz, die den Rum eindrucksvoll ausklingen lassen.

Der FRC Diamond Port Mourant 2010/2025 ist ein intensiver Single Cask Rum für erfahrene Genießer, die den klassischen Demerara-Stil mit Tiefe, Würze und Charakter schätzen. Ideal für den puren Genuss und ein echtes Highlight für Sammler hochwertiger Einzelfass-Rums.