Die Bio Kaffir-Limette (Citrus hystrix) ist eine außergewöhnliche und aromatische Zitruspflanze, die besonders in der asiatischen Küche geschätzt wird. In Deutschland ist sie unter verschiedenen Namen bekannt, darunter Kaffernlimette, Kaffirlimette, Combava oder Thai-Limette.

Mit ihrem intensiven Duft, den charakteristischen doppelt gelappten Blättern und der exotischen Ausstrahlung ist diese Pflanze nicht nur eine Bereicherung für die Küche, sondern auch ein attraktiver Blickfang auf Balkon, Terrasse oder im Wintergarten.

Unsere Pflanzen werden als kräftige Bio-Zitruspflanzen mit einer Gesamthöhe von ca. 70–100 cm (inklusive Topf) geliefert.

• Botanischer Name: Citrus hystrix
• Deutsche Namen: Kaffir-Limette, Kaffernlimette, Combava, Thai-Limette
• Gesamthöhe bei Lieferung: ca. 70–100 cm inklusive Topf
• Pflanzenart: immergrüne Zitruspflanze
• Blätter: stark aromatisch, doppelt geformt
• Standort: sonnig bis halbschattig
• Duft: intensiv zitronig und exotisch
• Verwendung: Küche, Gewürzpflanze, Kübelpflanze, mediterrane Dekoration

Da Pflanzen Naturprodukte sind, können sie je nach Jahreszeit unterschiedlich aussehen. Größe, Blattmenge, Fruchtansatz oder Wuchsform können variieren. Besonders im Winter oder nach dem Transport kann die Pflanze weniger Laub tragen, treibt jedoch bei guter Pflege wieder kräftig aus.

🍃 Ein besonderes Aroma für die Küche

Die Blätter der Kaffir-Limette gehören zu den wichtigsten Gewürzen der Thai-, vietnamesischen und indonesischen Küche. Sie verleihen Gerichten ein intensives, frisches Zitrusaroma.

Typische Verwendung:

• Thai Currys
• Tom Yum Suppe
• Wokgerichte
• Reisgerichte
• Cocktails und Getränke
• Fisch- und Geflügelgerichte

Auch die Schale der Früchte wird in der Gourmetküche verwendet und besitzt ein besonders intensives Aroma.

🌞 Pflegehinweise

Die Kaffir-Limette ist relativ pflegeleicht, wenn ihre grundlegenden Bedürfnisse erfüllt werden.

Standort

• hell und sonnig
• ideal auf Balkon, Terrasse oder Wintergarten
• im Sommer gerne draußen

Bewässerung

• regelmäßig gießen
• Staunässe vermeiden
• Erde leicht feucht halten

Düngung

• während der Wachstumsphase alle 1–2 Wochen Zitrusdünger

Überwinterung

• frostfrei bei etwa 5–12 °C
• heller Standort im Winterquartier

🌴 Exotisches Highlight für Zuhause

Mit ihrem tropischen Charakter, dem intensiven Duft und den außergewöhnlichen Blättern bringt die Kaffir-Limette ein Stück Südostasien in dein Zuhause.

Ob als duftende Kübelpflanze auf der Terrasse, als besondere Gewürzpflanze für Hobbyköche oder als exotischer Blickfang im Wintergarten – diese Pflanze begeistert mit ihrem einzigartigen Charakter.