Care Garnacha Nativa Carinena DONach der Handlese in kleine Krbe werden die Trauben erst nach sieben Tagen Mazeration entrappt und ohne weiteres Pressen in die Grtanks verbracht. Die Reifung erfolgt fr acht Monate im Barrique. Dadurch bekommt der fertige Wein seine feinen Vanillenoten und seine schnen Rstaromen, die leicht an getoastetes Brot erinnern. Im Bukett prsentiert er sich fruchtig, nach Schwarzkirschen und Himbeeren. Vollmundig und fleischig am Gaumen mndet er in einem