Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Plantation Rum Fiji 2017/2023 - Single Cask Collection #5

Besonderheiten: Diese limitierte Abfüllung aus der Single Cask Collection 2023 von Plantation Rum zeichnet sich durch eine sorgfältige Doppelreifung aus: zunächst reifte der Rum über vier Jahre im Bourbonfass in den tropischen Bedingungen Fidschis, bevor er fünf Monate in einem Ferrand-Cask in Frankreich veredelt wurde. Nur wenige Flaschen dieses Single Cask bieten ein intensives und vielschichtiges Geschmackserlebnis und sind besonders für Sammler von außergewöhnlichen Rums ein begehrtes Stück.

Tasting Notes:

• Nase: Einladende Aromen tropischer Früchte wie Ananas und Mango, unterlegt von cremiger Vanille, würziger Eiche und einem Hauch von karamellisiertem Zucker.
• Gaumen: Kraftvoll und zugleich harmonisch mit Noten von tropischen Früchten, gerösteten Nüssen, einer dezenten Pfefferwürze und feinen Holznuancen.
• Abgang: Langanhaltend und komplex, geprägt von einer ausgewogenen Balance aus Süße, würzigen Akzenten und leichter Rauchigkeit.

Destillerie/Abfüller: Plantation Rum ist bekannt für sein Konzept der Doppelreifung, bei dem die Destillate zunächst in ihrem Ursprungsland tropisch altern, bevor sie in Frankreich in ausgewählten Fässern weiter veredelt werden. Dieses Verfahren verleiht den Rums eine charakteristische Vielschichtigkeit und Tiefe. Die in der Single Cask Collection erschienenen Abfüllungen spiegeln die Vielfalt und die lokalen Besonderheiten der Herkunftsländer wider – hier Fidschi, eine Region mit einem kraftvollen und fruchtbetonten Rumprofil.

Produktdetails:

• Hersteller: Plantation Rum
• Abfüller: Maison Ferrand, Frankreich
• Alter: 6 Jahre (4 Jahre tropisch + 5 Monate Ferrand-Cask)
• Fasstypen: Bourbonfass, Ferrand Cognac-Fass
• Verpackung: Geschenkpackung (GP)

Fakten: