Dunkelrot, Kirschen und schwarze Johannisbeeren, Vanille und etwas rauchiges Leder, vollstrukturiert und elegant. Crozes-Hermitage umgibt im Norden und Süden die berühmte Appellation Hermitage. Die Crozes-Hermitage Weine sind meist etwas leichter und zugänglicher als die dichten Hermitage, und versprechen daher gerade in jungen Jahren oft das größere Trinkvergnügen.

Food Pairing (Speiseempfehlung): geschmorte Wachteln, Wildhasenbraten.