Leuchtendes Rubinrot im Glas mit violetten Reflexen. In der Nase kühle Aromen von roten Früchten mit Pflaume und Kirsche, als hätte man sie gerade geschnitten.

Beschreibung

Orivatis "Bergsteiger" Pinot Noir
2023 Akriotou Microwinery

rot
Pinot Noir, enthält Sulfit

trocken
13 %

6-8 Jahre
bei ca. 15° C

Gastronomie: Genießen Sie ihn allein als Aperitif, kombinieren Sie ihn mit Pasta mit hellroten Saucen, Lachsburgern, gegrilltem rotem Fleisch oder einem saftigen Moussaka.

Geschmacksnoten: Leuchtendes Rubinrot im Glas mit violetten Reflexen. In der Nase kühle Aromen von roten Früchten mit Pflaume und Kirsche, als hätte man sie gerade geschnitten. Erdbeere in marmeladigerer Form, Stachelbeere und Brombeere runden die fruchtige Seite seines Charakters ab. Ab hier vervollständigen ein leicht animalisches Gefühl von Speck und Leder, Anklänge von Graphit und Lakritze das schöne Ensemble.

Geschichte/Infos: Die Weinberge des Weinguts Akriotou haben eine Nord-Nordost-Ausrichtung und befinden sich in einem Gebiet, das von kalten und nassen Wintern und kühlen Sommern geprägt ist. Der Pinot Noir stammt von einem kooperierenden Weingut im bergigen Aegialia auf 700 m Höhe.