Unser Pepton aus Soja ist ein hochwertiges, pflanzliches Proteinhydrolysat, das durch die enzymatische Verdauung von Sojamehl mit Papain gewonnen wird. Da Papain ein pflanzliches Enzym (aus der Papaya) ist, garantiert dieses Herstellungsverfahren ein zu 100 % tierfreies Produkt. Es wird ausschließlich aus nicht-gentechnisch veränderten (GVO-freien) Sojapflanzen hergestellt und bietet somit maximale Sicherheit und Qualität für sensible Anwendungen in der Mikrobiologie und Biotechnologie.

Haupteigenschaften & Vorteile

• Breites Nährstoffspektrum: Durch den papainischen Verdau bleiben wertvolle Vitamine und Kohlenhydrate erhalten, die bei härteren Säurehydrolysen oft zerstört werden.

• Hervorragende Wuchsförderung: Der hohe Gehalt an Kohlenhydraten und Vitaminen macht dieses Pepton ideal für die Kultivierung anspruchsvoller (fastidiöser) Mikroorganismen sowie für die Wiederbelebung subletal geschädigter Zellen.

• Tierfrei & TSE/BSE-sicher: Da keinerlei tierische Rohstoffe verwendet werden, eliminiert dieses Pepton das Risiko einer Kontamination mit TSE/BSE-Erregern vollständig – ein entscheidender Vorteil für die biopharmazeutische Produktion und Impfstoffherstellung.

• GVO-Frei: Hergestellt aus streng kontrolliertem Sojamehl ohne Gentechnik (Identity Preserved raw materials).

Anwendungsgebiete

Dieses Soja-Pepton ist ein vielseitiger Rohstoff für diverse Labor- und Industrieanwendungen:

1. Mikrobiologie: Als stickstoffreiche Komponente in Nährböden (Agar oder Bouillon) für Bakterien, Hefen und Schimmelpilze.

2. Zellkultur: Dient als wachstumsförderndes Additiv in serumfreien oder serumreduzierten Medien.

3. Industrielle Fermentation: Nährstoffquelle für Großprozesse in der Pharma- und Lebensmittelindustrie (z.B. Herstellung von Enzymen, Antibiotika oder Probiotika).

4. Diagnostik: Aufgrund der Klarheit in Lösung eignet es sich gut für Trübungsmessungen und in-vitro Diagnostik.

Hinweis: Aufgrund des natürlich hohen Zuckergehalts ist es nicht für Fermentationsstudien geeignet, die auf spezifischer Zuckerverwertung zur Identifizierung basieren.