Unsere Spätburgunderlage "Roter Mohr" zeichnet sich als eine sehr Sonnenexponierte Lage mit hohem Kalksteinanteil aus. Das Aroma zeigt sich sortentypisch mit einem leicht süßlichen Duft nach roten Früchten, wie wilder Waldbeere, Erdbeere, Cassis, Kirsche und Brombeere. Dazu kommen würzige Geschmacksverbindungen, wie wilde Kräuter und einem Hauch von Pfeffer. Nach Reifung in Barriquefässern wurde der Spätburgunder unfiltriert abgefüllt. Ein kraftvoller, dichter und saftiger Spätburgunder mit einem kräftigen Nachhall. Unglaubliches Lagerpotential.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt hervorragend zu Wildgerichten, geschmortem Rind, Ente, Pilzgerichten sowie zu gereiftem Hartkäse.