Thai Satay : der absolute Streetfood-Klassiker Thailands

• Zart mariniert, würzig gegrillt und in cremig-nussige Erdnusssauce gedippt – eine perfekte Balance aus herzhaften Gewürzen, milder Süße und feiner Tamarinden-Säure
• Schnell & einfach – für 4-5 Portionen
• Frei von Glutamat, künstlichen Farb- oder Konservierungsstoffen
• Perfekt für Gäste – als Vorspeise oder Grillparty

Thai Satay Rezept in 60 Sekunden

Alles in der Box

🥜 Die cremigste Erdnusssauce
– mit echten Erdnussstücken und der Mischung aus Kokosmilch, Tamarinde & Gewürzen.

🌿 Das Satay-Marinadepulver
– eine harmonische Komposition aus Kurkuma, Currypulver, Kreuzkümmel und Koriander – Einfach mit Kokosmilch mischen - fertig in 2 Minuten!

🥥 Cremige Kokosmilch zum Marinieren
– für das authentisch-saftige Satay-Erlebnis, wie in Thailand.

📖 Unsere Rezeptkarte mit Geheimtipp 

Zutaten

Benötigte frische Zutaten

• 1 kg Fleisch nach Wahl (empfohlen: Schweinenacken, Schweinelachs oder Hähnchenoberschenkel)
• Optional: 3 Scheiben Toastbrot als Beilage
• Für thailändischen Gurken-Dip: 1 Schalotte, 1/2 Gurke

Zutaten enthaltende Produkte

Alle Zutaten sind frei von Glutamat, künstlichen Farb- oder Konservierungsstoffen.

Allergenhinweise: ERDNÜSSE und SOJA.
Kann Spuren von FISCH enthalten.

• Satay-Marinadepulver:
  Zutaten: Zucker (50 %), Maltodextrin (15 %), Gewürze & Kräuter (Kurkuma, Currypulver, Kreuzkümmel, Koriander) (12 %), Tapiokastärke (10 %), Salz (10 %), Aroma (Hefeextrakt) (2 %), SOJABOHNENÖL (1 %)
  
  
• Satay-Erdnusssauce:
  

  Zutaten: Kokosmilch, Zucker, ERDNÜSSE (10 %), SOJABOHNENÖL, Tamarindensaft (3 %), Mungbohne, Salz, Knoblauch, getrocknete rote Chilis, Zitronengras (0,5 %), Schalotte, Kaffir-Limette, Galgant, Gewürze

• Kokosnussmilch:
  Zutaten: Kokosextrakt (79%), Wasser Emulgator: E435
  

• Warum Folienbeutel?
  Schützt vor Licht, Luft und Feuchtigkeit – für maximale Frische und authentischen Geschmack ohne Konservierungsstoffe.
  

Lern die Box näher kennen!

Thai Satay : Der Bindeglied der KONKRUA Familie

Satay ist der charmante Alleskönner, der mit jedem auskommt. Während sich Red Curry und Green Curry gelegentlich darüber streiten, wer schärfer ist, bleibt Satay entspannt – denn er passt einfach zu allem! Er bringt die Leute zusammen, egal ob auf der Grillparty, beim gemütlichen Abendessen oder sogar als schneller Snack zwischendurch.

Die anderen in der KONKRUA-Familie bewundern ihn dafür: „Wie machst du das nur? Jeder liebt dich!“ – „Tja,“ grinst Satay, „ich bin einfach zum Dippen geboren!“

DER STREETFOOD-KLASSIKER FÜR MEAT LOVERS

Saftig, würzig, unwiderstehlich – Satay ist eines der beliebtesten Street-Food-Gerichte in Thailand. Ursprünglich von indonesischen Händlern nach Südostasien gebracht, hat es sich in Thailand mit seinen eigenen Aromen weiterentwickelt. Die Kombination aus zart mariniertem Fleisch, cremiger Erdnusssauce und einem erfrischenden Gurken-Dip macht es zu einem echten Klassiker.

Satay ist nicht nur ein Snack, sondern eine kleine Geschmacksexplosion. In Thailand wird es gerne als Straßenimbiss serviert – frisch vom Grill, mit duftender Kokosmilch bestrichen, um das Fleisch besonders saftig zu halten.

Versand

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