Volumen: 1.4 Liter | Alkoholgehalt: 66.5% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

SVM 11 y.o. MMW Blend Jamaica Vatted Single Rum - Tropical vs Continental Aging - Wedderburn

Besonderheiten: Dieses einzigartige Set ermöglicht einen Vergleich zwischen zwei identischen Rums, die in unterschiedlichen Klimazonen gereift sind: einer im tropischen Klima Jamaikas und der andere im kontinentalen Klima Europas. Beide Rums wurden in der renommierten Monymusk-Destillerie in Jamaika destilliert und tragen den charakteristischen Wedderburn-Stil. Die tropische Reifung führte zu einem Estergehalt von 315,6 g/hlpa, während die kontinentale Reifung einen Estergehalt von 243,5 g/hlpa aufwies.

Tasting Notes:

• Nase: Der tropisch gereifte Rum präsentiert sich mit intensiven Aromen von reifen tropischen Früchten wie Ananas und Mango, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch von Vanille. Der kontinental gereifte Rum zeigt eine subtilere Fruchtigkeit mit Anklängen von getrockneten Früchten und einer leichten Holznote.
• Gaumen: Am Gaumen entfaltet der tropische Rum eine kräftige Würze mit Noten von Pfeffer und Muskat, unterstützt von einer cremigen Textur. Der kontinentale Rum bietet eine ausgewogene Mischung aus Fruchtigkeit und Würze, mit einer eleganten Struktur und einem Hauch von Eiche.
• Abgang: Der tropische Rum endet lang und warm mit einem süßen Nachklang von Karamell und tropischen Früchten. Der kontinentale Rum hinterlässt einen mittellangen Abgang mit einer angenehmen Trockenheit und einem Hauch von Nüssen.

Destillerie/Abfüller: Die Monymusk-Destillerie, gegründet 1949, ist bekannt für die Produktion von hochwertigem Rum im traditionellen Pot-Still-Verfahren. Sie befindet sich in der Clarendon-Region Jamaikas und produziert jährlich bis zu 12 Millionen Liter Alkohol. Die Abfüllung dieses Rums erfolgte durch den italienischen Abfüller Velier, der für seine hochwertigen und authentischen Rum-Abfüllungen bekannt ist.

Produktdetails:

• Hersteller: Monymusk-Destillerie
• Abfüller: Velier
• Alter: 11 Jahre
• Fasstypen: Eichenfässer
• Verpackung: Geschenkbox

Fakten: