Dieser Stalgast Gas-Lavastein-Grill SL4121SE aus der Serie 700 ND ist die ideale Lösung für Profiküchen und Frontcooking, die authentische Grill-Aromen liefern möchten. Das Gerät kombiniert die Leistung eines Gasgrills mit dem typisch saftigen Grillergebnis, das durch Lavasteine erzielt wird. Der abnehmbare S-Rost ist besonders gut für die Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten geeignet, bietet aber auch für Fleisch und Gemüse optimale Grilleigenschaften. Dank der stufenlosen Temperaturregelung von 120–300 °C können Sie flexibel vom schonenden Garen bis zum scharfen Anbraten alle Garmethoden umsetzen. Als robustes Standgerät aus Edelstahl ist dieser Grill für den anspruchsvollen Gastronomiealltag konzipiert und fügt sich nahtlos in professionelle Kochlinien ein. Er ist effizient, hygienisch und bietet einen sicheren Betrieb.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl
• Farbe: Silber
• Leistungsart: Gas, Elektro
• Leistung (Gas): 13 kW
• Leistung (Elektro): 0,1 kW
• Spannung: 230 Volt
• Abmessungen: 800 x 700 x 850 mm (B x T x H)
• Gewicht: 96 kg
• Temperaturbereich: 120–300 °C (stufenlos einstellbar)
• Grillrost: abnehmbarer S-Rost, ideal für Fisch und Meeresfrüchte
• Zündung: Pilotflamme
• Füße: höhenverstellbar (+45 mm)
• Reinigung: Auffangrinne mit Ablassöffnung, Fettauffangschubladen
• Ausstattung: dreiseitige Aufkantung, rückseitiger Kamin, lasergraviertes Bedienfeld, Knebel in Edelstahloptik mit gummierter Griffzone, Knebel für Gasventil, inkl. Lavasteine

Vorteile: 

• Professionelles Grillergebnis durch Lavasteine: Ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeabgabe und sorgt für saftige Grillprodukte mit authentischem Aroma.
• Spezial-S-Rost für Fisch und Meeresfrüchte: Gewährleistet eine stabile Lage des Grillguts und eine ansprechende Grilloptik.
• Schnell und flexibel einsetzbar: Dank 13 kW Leistung und einem Regelbereich von 120–300 °C schnell auf Temperatur und vielseitig nutzbar.
• Sicherer Betrieb: Ausgestattet mit Zündsicherung und Pilotflamme für maximale Sicherheit im Gastro-Alltag.
• Leichte Reinigung und Hygiene: Integrierte Fettauffangschubladen und eine Auffangrinne mit Ablassöffnung erleichtern die tägliche Säuberung.
• Robuste Bauweise: Komplett aus Edelstahl gefertigt, ist der Grill für den harten Dauereinsatz in der Gastronomie ausgelegt.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Der Stalgast SL4121SE ist die perfekte Wahl für Betriebe, die regelmäßig vielfältige Grillgerichte anbieten, von Restaurants und Hotelküchen bis hin zu Catering und Showcooking. Er überzeugt durch seine hohe Leistung, präzise Temperaturkontrolle und robuste Edelstahlqualität. Besonders hervorzuheben ist der S-Rost, der sich ideal für Fisch und Meeresfrüchte eignet und ein professionelles Grillergebnis garantiert.

Über die Marke

Stalgast ist ein führendes polnisches Unternehmen, das sich auf professionelle Gastronomieausstattung spezialisiert hat. Mit über 30 Jahren Erfahrung beliefert Stalgast den HoReCa-Markt mit einer breiten Palette an hochwertigen Produkten, von Kochlinien bis hin zu Edelstahlmöbeln. Das Unternehmen ist bekannt für seine Innovationskraft und die Produktion in modernen Werken, die eine hohe Qualität und Langlebigkeit der Produkte gewährleisten.