KAI Shun Classic japanisches Santokumesser mit 18 cm langer Damastklinge

Das KAI Shun Classic Santokumesser 18 cm ist das ultimative Werkzeug zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern von Fleisch, Fisch und Gemüse. Seine Klinge aus VG-MAX-Stahl, mit 32 Lagen Damaststahl ist außergewöhnlich scharf und bietet eine einzigartige Ästhetik. Der D-förmige Griff aus Pakkaholz sorgt für eine bequeme und sichere Handhabung. Das Messer wurde in Seki, Japan, hergestellt und vereint Tradition und Innovation für eine dauerhafte Leistung in der Küche.

DETAILS ZUM MESSER

• Art des Messers: Santoku (vielseitig einsetzbar)
• Klingenmaterial: VG-MAX-Stahl mit 32 Lagen Damaszenerstahl.
• Härte der Klinge: 61 ±1 HRC
• Griffmaterial: Schwarzes Pakkaholz (resistent gegen Feuchtigkeit und Bakterien).
• Länge der Klinge: 18 cm
  
• Gesamtlänge: 30,2 cm
  
• Pflege: Handwäsche empfohlen.
• Marke: KAI
• Hergestellt in Japan, Stadt Seki