Dieses Set vereint alle fünf Tees der Kawaji-Familie aus Hioki-shi, Kagoshima und bietet einen vollständigen Einblick in die Vielfalt und Tiefe dieser kleinen, traditionsreichen Farm.

Der Sencha Okumusashi eröffnet die Reise mit frischer Klarheit und sanft-süßen Grünnoten. Der Karigane Asanoka bringt seidig-leichte Eleganz, feines Umami und eine zarte Süße ins Set. Unser Genmaicha mit Yabukita & Saemidori sorgt für wohlig-warme Röstnoten und eine milde, nussige Tiefe. Der Fukamushi Kabusecha Yutadori liefert cremige Fülle, reichhaltiges Umami und fruchtige Akzente, während der Gyokuro Asanoka als Krönung mit intensiver Süße, tiefem Umami und einem klaren, mineralischen Abgang beeindruckt.

Ein umfassendes Premium-Set für alle, die die gesamte Handschrift der Kawaji-Farm entdecken möchten – von frisch und leicht bis hin zu süß, umami-reich und tief aromatisch.