The Glasgow Distillery Company wurde erst 2014 gegründet und brachte wenige Jahre später Ihre ersten Single Malt Whiskies heraus. Ungetorften dreifach destillierten, ungetorften doppelt destillierten und getorften doppelt destillierten Single Malt – die Glasgow Distillery hat sie alle. Fassreifungen, die besonders gut mit einem der Herstellungsstile harmonieren, präsentiert die urbane Brennerei ab jetzt mit einer neuen Serie. Die Abfüllungen werden jeweils mit Altersangaben versehen sein, die in den kommenden Jahren schrittweise erhöht werden.

Den Anfang macht der 1770 Glasgow 6 Jahre – Ruby Port Cask Finish. Fast die Hälfte seiner Reifezeit verbrachte der Lowland Single Malt in den Finishing-Fässern. Aus insgesamt vier der frisch-fruchtigen Ruby Port Hogsheads ergab sich ein üppiges und fruchtbetontes Limited Release, vollgepackt mit Noten von Sommerbeeren, lebendiger Vanille und einer leichten Würze von rosa Pfeffer. Limitiert auf lediglich 1200 Flaschen!

NASE: Frische Erdbeeren und lebendige Vanille führen zu Noten von Himbeeren in Milchschokolade mit leichten Anklängen von frischem Eukalyptus und Kiefer.

GESCHMACK: Voller Sommerfrüchte und kräftigen dunklen Kirschen. Reichhaltige frische Sahne und Marzipan führen zu Noten von süssen Mandeln und Erdbeeren.

NACHKLANG: Lang und angenehm mit Noten von süss-fruchtigem rosa Pfeffer und Eichentanninen.

The Glasgow Distillery Company Ltd

The Glasgow Distillery Company wurde tatsächlich erst 2014 gegründet und ist somit die erste Single Malt Brennerei in Glasgow seit 1902. Nach alter Tradition wird dort nun wieder Single Malt aus schottischer Gerste und eigenem Wasser hergestellt. Die Destillerie ist nicht teil eines grossen Getränkekonzerns, sondern völlig unabhängig – Ein Team von mutigen Freidenkern. Die Gründer Liam Hughes und Mike Hayward gründen offiziell “The Glasgow Distillery Company Ltd”, benannt nach einer der ersten lizenzierten Brennereien in Schottland. Die ursprüngliche Glasgow Distillery Company wurde 1770 gegründet, firmierte in der Folgezeit unter verschiedenen Namen und produzierte bis zu ihrer endgültigen Schliessung im Jahr 1902 ungetorften, getorften und dreifach destillierten Single Malt.