Mit dem Wolfburn Northland 8 Jahre Quarter Cask präsentiert die nördlichste Festlandbrennerei Schottlands eine wunderbar ausgewogene, handwerkliche Abfüllung mit frischem Highland-Charakter und intensiver Holzprägung.

Gereift in kleineren Quarter Casks, bietet dieser Single Malt besonders viel Kontakt zur Eiche — was ihm gleichzeitig Tiefe, Süße und eine angenehm würzige Struktur verleiht, ohne seine maritime Eleganz zu verlieren.

Der Stil bleibt typisch Wolfburn: weich, natürlich, ohne Rauch, voller Getreidenoten, Honigsüße und frischer Frucht. Ein ehrlicher Single Malt Whisky aus Thurso, gereift in windgepeitschter Küstenluft — authentisch, modern und mit handwerklichem Anspruch.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Farbe: Helles Gold

Aroma: Frische Honigsüße, Vanille, helle Trauben und grüner Apfel. Dazu kommen Noten von Malzzucker, Mandeln und ein Hauch Zitrusschale. Feine Eichennoten und maritime Mineralität runden den Duft elegant ab.

Geschmack: Sanft, rund und malzig mit cremiger Textur. Honig, Vanillecreme, Getreidenoten und helle Früchte, begleitet von mildem Toasted-Wood-Charakter. Eine dezente Gewürznote (Muskat, weißer Pfeffer) sorgt für Struktur. Harmonisch, sauber und wunderbar ausbalanciert.

Nachklang: Mittellang und angenehm wärmend mit Noten von Honig, Malz, Vanille und trockener Eiche. Leicht mineralische Küstenfrische zum Ausklang.

FAKTEN

Alter: 08 Jahre 

Auflage: unbekannt

Fasstyp : American oak quarter cask

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 46,0 %

Region : Highlands

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrsbringer /Anschrift: Wolfburn Distillery, Henderson Park, Thurso, Caithness, KW14 7XW, Vereinigtes Königreich

Hersteller: Wolfburn

Gewicht: 1,6 kg