Das HITOFURI® KOBE SET ist das ultimative Duo für Fleisch- und Fischliebhaber, kombiniert in einem eleganten und funktionalen Paket. Dieses Set besteht aus unserem exquisiten SASHIMI Messer und einer robusten Fleischgabel, ideal für die Zubereitung und das Servieren von hochwertigem Sashimi und Steaks.

Unsere Messer, entstanden aus der Fusion jahrhundertealter Techniken und modernster Materialwissenschaft, lassen keine Wünsche offen. Mit einer Kernschicht aus 10Cr15CoMoV Stahl und umgeben von 72 Lagen 316L Stahl, bieten unsere Messer insgesamt 73 Schichten für eine unvergleichliche Schärfe und ein atemberaubendes Muster, das jedes Exemplar einzigartig macht. Die Härte der Kernschicht von 60 bis 62 HRC, gepaart mit der Elastizität und Korrosionsbeständigkeit der aufwendig gefalteten Außenschichten, versprechen Langlebigkeit und Schnitthaltigkeit, welche ihresgleichen suchen. Eine Geheimwaffe für all deine kulinarischen Abenteuer, gekleidet im Gewand zeitloser Ästhetik.

Der ergonomisch geformte Walnussholzgriff sorgt dabei für optimale Handhabung. Unsere Messer werden mit einer Walnussholz-Scheide und einer eleganten Eschenholzbox geliefert, perfekt als Geschenk oder für deine eigene Küchensammlung. Ein Blickfang in jeder Küche.

Das HITOFURI® KOBE SET verbindet traditionelle japanische Handwerkskunst mit modernen Anforderungen an Küchenwerkzeuge und ist ein unverzichtbares Ensemble für die anspruchsvolle Küche!