Pitnauer, Bienenfresser Göttlesbrunner Zweigelt DAC 2023, 0,75 l

Pitnauer Bienenfresser Göttlesbrunner Zweigelt - Kultstatus
Der Pitnauer Bienenfresser Göttlesbrunner Zweigelt ist der beste Zweigelt des Hauses und erreichte im Laufe der Jahre Kultstatus. Mit der Lese 2023 wurde bereits der 38. Jahrgang Bienenfresser® vinifiziert - eine Bestätigung der Qualitätsarbeit und gleichzeitig ein Ansporn, auch weiterhin einen außergewöhnlichen Wein zu kreieren, der seinem guten Ruf gerecht wird.

Merops apiaster - Das Wappentier
Das Vorkommen des exotischen Vogels Bienenfresser (Merops apiaster) in den Göttlesbrunner Weinrieden 1986 nahm das Weingut zum Anlass, den besten Zweigelt nach ihm zu benennen. So wurde dieser farbenprächtige Vogel zum Wappentier des Rotwein-Engagements und der Pitnauer Bienenfresser Göttlesbrunner Zweigelt zu einem außergewöhnlichen Carnuntum DAC.

38. Jahrgang - Viele Awards
Im Laufe der Jahre wurde der Pitnauer Bienenfresser Göttlesbrunner Zweigelt mit vielen Awards im In- und Ausland ausgezeichnet. Diese internationale Anerkennung unterstreicht die außergewöhnliche Qualität dieses Carnuntum DAC und macht ihn zu einem der bekanntesten österreichischen Rotweine.

Göttlesbrunner Weinrieden
Aus den Göttlesbrunner Weinrieden mit leichter Humusauflage auf Löss-Schotter-Unterboden stammen die Trauben für den Pitnauer Bienenfresser Göttlesbrunner Zweigelt. Dieses besondere Terroir verleiht dem Wein seine charakteristische cremige Textur und gut strukturierten Tannine.

18 Monate Barrique-Ausbau
Selektion per Handlese im September 2023 und 18 Monate Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques charakterisieren die Vinifikation. Diese sorgfältige Reifung verleiht dem Pitnauer Bienenfresser Göttlesbrunner Zweigelt seine charakteristische Komplexität mit Schokolade und Nuss-Nougat-Noten.

Verkostung
Dunkel-rubinrote Farbe präsentiert der Pitnauer Bienenfresser Göttlesbrunner Zweigelt. In der Nase intensive Kirsche, unterlegt mit Schokolade und Nuss-Nougat. Cremige Textur, saftig und anschmiegsam, dennoch gut strukturierte Tannine - reif und saftig bis zum langen, milden Abgang.

Cremige Textur
Die cremige Textur des Pitnauer Bienenfresser Göttlesbrunner Zweigelt ist saftig und anschmiegsam, dennoch mit gut strukturierten Tanninen. Diese perfekte Balance macht jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis und zeigt die Meisterschaft des 38. Jahrgangs.

Speisenempfehlung
Der Pitnauer Bienenfresser Göttlesbrunner Zweigelt ist ein guter Partner für Rindfleisch: roh, medium oder well done, BBQs mit gegrilltem Gemüse, Pastagerichte, Risotti mit Pilzen, gebackenes Kalbsschnitzel, Wild und Wildgeflügel sowie asiatische Gerichte wie koreanisches Bulgogi oder Gyozas mit Soja Sauce, Ingwer und Chili.

Ein charaktervoller Carnuntum DAC, der Göttlesbrunner Weinrieden mit 18 Monaten Barrique und der Tradition des Bienenfresser® seit 1986 meisterhaft vereint!