Diese professionelle Elektro-Griddleplatte von Stalgast ist ein unverzichtbares Tischgerät für jede moderne Großküche in der Gastronomie, Hotellerie oder im Catering. Mit ihrer vielseitigen Grillfläche, die zur Hälfte glatt und zur Hälfte gerillt ist, ermöglicht sie die gleichzeitige Zubereitung unterschiedlichster Speisen – von saftigen Steaks und Fisch bis hin zu knackigem Gemüse oder Pancakes. Die leistungsstarke Griddleplatte überzeugt durch zwei separat regelbare Grillzonen und eine stufenlose Temperatureinstellung bis 300°C, was eine präzise Kontrolle für optimale Garergebnisse gewährleistet. Eine integrierte Auffangrinne mit Ablassöffnung und eine Fettauffangschublade sorgen für eine einfache Reinigung und hygienisches Arbeiten. Die dreiseitige Aufkantung bietet zusätzlichen Spritzschutz. Die Serie 700 ND steht für robuste Bauweise und zuverlässige Leistung im professionellen Dauereinsatz.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl
• Ausführung: Tischgerät
• Grillfläche: ½ glatt / ½ gerillt
• Grillfläche Gesamt: ca. 4400 cm²
• Grillzonen: 2, separat regelbar
• Temperaturregelung: Stufenlos bis 300°C
• Fettauffangsystem: Auffangrinne mit Ablassöffnung und Fettauffangschublade
• Aufkantung: dreiseitig
• Serie: 700 ND
• Breite: 800 mm
• Tiefe: 700 mm
• Leistung: 8,1 kW
• Spannung: 400 Volt

Vorteile: 

• Vielseitige Grillfläche: Die Kombination aus glatter und gerillter Oberfläche erlaubt die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Gerichte wie Fleisch, Fisch, Gemüse oder Pfannkuchen mit optimalen Bratergebnissen.
• Separate Heizzonen: Zwei unabhängig regelbare Grillzonen bieten maximale Flexibilität und Energieeffizienz, da nur der tatsächlich benötigte Bereich beheizt wird.
• Präzise Temperaturkontrolle: Eine stufenlose Temperatureinstellung bis 300°C sorgt für exakte Bratergebnisse und Anpassung an unterschiedliche Lebensmittelanforderungen.
• Hygienische Fettentsorgung: Die integrierte Auffangrinne mit Ablassöffnung und die praktische Fettauffangschublade erleichtern die Reinigung erheblich und fördern eine gesunde Zubereitung.
• Robuste und sichere Bauweise: Die dreiseitige Aufkantung schützt effektiv vor Fettspritzern, während die hochwertige Verarbeitung Langlebigkeit und Sicherheit im professionellen Dauereinsatz garantiert.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Diese Elektro-Griddleplatte eignet sich hervorragend für Gastronomiebetriebe, Hotels, Imbisse und Caterer, die eine flexible und leistungsstarke Lösung für das Braten und Grillen verschiedenster Speisen benötigen. Sie ermöglicht eine effiziente Arbeitsweise durch die geteilte Grillfläche und die unabhängigen Temperaturzonen. Die robuste Konstruktion und einfache Handhabung gewährleisten eine lange Lebensdauer und zuverlässige Ergebnisse im hektischen Küchenalltag.

Über die Marke

Stalgast ist ein führendes polnisches Unternehmen, das sich auf die Produktion und den Import von professioneller Gastronomieausrüstung spezialisiert hat. Mit über 35 Jahren Erfahrung bietet Stalgast eine breite Palette an hochwertigen Produkten, darunter auch Geräte aus der renommierten Cooking Line 700. Das Unternehmen ist bekannt für seine Innovationskraft, Qualität und den Fokus auf nachhaltige Partnerschaften im Gastgewerbe.