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Ein echter Gaumenschmeichler!
In der Nase treffen feingliedrige Aromen von Pfirsich und Aprikose aufeinander. Im Mund präsentiert sich eine ausgeprägte Mineralik mit einer rassigen, trinkanimierenden Säure. Dies gibt dem Wein enorm viel Grip auf der Zunge. Am Gaumen dann ein langer, intensiver Abgang.
Spontanvergoren im Edelstahltank und ausgebaut mit langem Hefelager!
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